Obe prireditvi se bosta odvijali v Podgori, v NVRC Koča pri Koritu. Prireditvi se bosta odvijali istočasno, to je v nedeljo, 16. junija 2013, od 11.00 do 20.00 ure.

NAVODILA za tekmovalce pri sodelovanju na deseti dobrepoljski GOLAŽIJADI: 

ZBOR ob 10.00 - 11.00 v Podgori, NVRC, koča pri Koritu, 
kjer vas bomo seznanili s pravili tekmovanja 
in kriteriji ocenjevanja ter predstavili strokovno komisijo.
Prijavnina: 20,00 Eur

1. PRIPRAVA IN OPREMA PROSTORA
   Vsak prijavitelj bo izžrebal prostor tekmovanja ob prijavi na tekmovanje.
   Organizator zagotovi on plačilu prijavnine: 2 kg mesa, 2 kg , drva, 1 mizo in dve klopi, za vse ostalo poskrbi tekmovalna ekipa.
   Tekmovalna ekipa mora poskrbeti za ustrezno št. pomočnikov, ki sme šteti največ 6 članov (seznam članov se odda pri prijavi – obrazec prejmete pri prijavi).
   
   Priporočila:
• delovna obleka (predpasniki, servieti, kape);
• kuhinjski pribor (podlaga za rezanje mesa, čebule, rezila, zadostno št. žlic za degustacijo golaža, jedilni pribor in posoda za serviranje golaža);
• stojalo ali mizica ali steber za postavitev in okrasitev pogrinjka;
• senčniki ali baldahin ter koš za smeti.
  
  
2. PRIPRAVA OGNJIŠČA
   Ekipa lahko kuha samo v enem litoželeznem ali bakrenem kotličku, na drva.
   V času priprave na tekmovanje se lahko pripravi samo ognjišče.
   Priprava mesa in čebule (rezanje) ter kurjenje ognjišča se prične šele po dovoljenju organizatorja najava starta prireditve (zvok sirene), kar je predvideno ob 11.00 uri.
   
   
3. KRITERIJI OCENJEVANJA strokovne komisije:
1. Priprava golaža
2. Čistoča pri pripravi golaža in v prostoru priprave
3. Struktura golaža, barva, vonj, okus
4. Splošni vtis (dela, dekoracija, higiena)

Letošnja posebnost: IZBRALI BOMO NAJBOLJ PRISRČNEGA KUHARJA IN KUHARICO

Za prijave in ostale dodatne informacije kličite: predsednika društva, Andrej-a na gsm: 031-603-885

Ob prireditvi GOLAŽIJADA, bo potekalo tudi PODGORSKO RAJANJE, z brezplačnimi ustvarjalnimi  delavnicami za otroke, mladino in starše, kjer bomo izdelovali nakit, lutke, origami, lovilce sanj, izdelali čutno pot, telovadili, risali pod krošnjami, skakali na skakalnem gradu, poležavali na povštrih, pisali z grajskim pisarjem, streljali z loki...ker pa bo z nami tudi konjeniška sekcija TD PODGORA, bomo pa tudi jahali odrasle konje in ponije.

Pridite v najboljšo družbo, med podgorce :)