Tudi letos smo v Zavodu Parnas za vas pripravili delavnico priprave poprtnikov, ki bo v soboto, 27. 12. 2014 ob 9 h v Robu - vodila jo bo Parnasova prostovoljka Majda Tekavec.

Udeleženci s seboj prinesejo svoj material in pripomočke, po zaključeni delavnici pa odnesejo pripravljene poprtnike in jih spečejo v domači pečici.

Potrebovali boste:

• 1 kg moke (lahko je pol ostre)
• 1/2 l mleka1 kocko kvasa
• malo soli
• do 100 g sladkorja
• 3 jajca
• šilce ruma
• naribano limonino lupinico
• vanilin sladkor
• do 1/2 zavitka masla (125 g)

Pripomočki:

• 2 kuhinjska servieta iz blaga
• nožek
• večjo leseno kuhalnico
• manjši lonček za segrevanje mleka oz. masla
• posodo za pripravo (mesenje) testa
• pladenj iz pečice ali model (večjo posodo) za peko
• peki papir
• manjšo rjuho ali prt za pokrivanje testa in poprtnika med vzhajanjem

Delavnica bo trajala predvidoma do 12.30 ure. Vstop je prost, delavnico vam podarjata Zavod Parnas in Majda Tekavec.

Še prav posebej ste na delavnico vabljeni mladi - obeh spolov!

Zaradi omejenega števila mest vas prosimo, da se na delavnico predhodno prijavite: 041 833 456 (Metka) ali info@zavod-parnas.org

Več o nesnovni dediščini priprave poprtnika na zavod-parnas.org.